Gün: 10 Temmuz 2019
Peskütan; Sivas’ta kış aylarında bol bol tüketilmek için, baharda taze sütlerle hazırlanan bir yoğurttur. Koyun sütü yoğurdundan elde edilen peskütan uzun saklama ömrü sayesinde...
Sivas'ımızın köyünden şehrine kadar bütün evlatlarında bir yiğitlik vardır. Kiminde bir tutam kiminde tepeden tırnağa... Buradan gelir yiğido diye nam salışımız. Ve yine buradan...